横浜駅、戸塚、横浜赤レンガ倉庫のレストランは崎陽軒

嘉宮

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魚介料理

 あわび・なまこ

トップ2ナマコ

※写真はイメージです。
◆岩手吉浜産20頭干しアワビの丸煮込み
1個 21,600円(税込・サ別)
◆岩手吉浜産20頭干しアワビと魚肚の煮物
1個 28,290円(税込・サ別)
◆国産大アワビのお料理
1個 4,940円(税込・サ別)
◆国産大アワビと干し大ナマコの煮込み
5,660円(税込・サ別)
◆国産大アワビとニベの浮き袋の煮込み
7,200円(税込・サ別)
◆干し大ナマコのしょう油煮
2名様2,480円(税込・サ別)、3名様3,720円(税込・サ別)、4名様4,960円(税込・サ別)
◆干し大ナマコの海老子煮
2名様2,880円(税込・サ別)、3名様4,320円(税込・サ別)、4名様5,760円(税込・サ別)

新鮮活魚介

蒸し魚カレイ 寄り

※写真はイメージです。
◆国産活真鯛のお料理
100g 1,230円(税込・サ別)
◆国産活伊勢海老のお料理
300g 7,200円(税込・サ別)
◆活巻き海老 湯引き又は紹興酒の酔わせ海老
1尾 620円(税込・サ別)4尾より
◆本日の海鮮(魚類・貝類・魚介類)
詳しくはスタッフにお尋ねください。

海の幸

蝦仁沙丹

※写真はイメージです。
◆国産活伊勢海老のお料理
300g 7,200円(税込・サ別)
調理方法(お刺し身・炒め物・蒸し物・焼き物)、味付け(上湯・姜葱・黒豆・XO醤など)
◆天然大海老のお料理
2名様1,840円(税込・サ別)、3名様2,760円(税込・サ別)、4名様3,680円(税込・サ別)
調理方法(チリソース煮、胡麻マヨネーズ、トウチ炒め煮、梅甘酢かけ)
◆大海老と旬野菜の炒め
2名様2,060円(税込・サ別)、3名様3,090円(税込・サ別)、4名様4,120円(税込・サ別)
◆天然(小)海老のお料理
2名様1,440円(税込・サ別)、3名様2,160円(税込・サ別)、4名様2,880円(税込・サ別)
調理方法(半熟オムレツ風、サクサク揚げ、甘辛香り炒め、チリソース煮)
◆国産活帆立貝のお料理
2名様1,640円(税込・サ別)、3名様2,460円(税込・サ別)、4名様3,280円(税込・サ別)
調理方法(XO醤炒め、沖縄天然塩炒め、紅麹炒め)
◆国産活帆立貝と天然大海老の炒め
2名様2,060円(税込・サ別)、3名様3,090円(税込・サ別)、4名様4,120円(税込・サ別)
◆旬の魚のお料理
2名様1,840円(税込・サ別)、3名様2,760円(税込・サ別)、4名様3,680円(税込・サ別)
調理方法(黄ニラの炒め、梅甘酢かけ、甘辛香り炒め、自家製XO醤炒め、蒸し物)
◆旬の魚と旬野菜の炒め
2名様2,060円(税込・サ別)、3名様3,090円(税込・サ別)、4名様4,120円(税込・サ別)
◆国産活真鯛のお料理
100g 1,230円より
調理方法(お刺し身・蒸し物・炒め物)、味付け(塩味・醤油味・黒豆・ニンニクなど)
半身ずつ調理又は味付けいたします。
◆大タラバ蟹のお料理
2名様2,060円(税込・サ別)、3名様3,090円(税込・サ別)、4名様4,120円(税込・サ別)
調理方法(生姜・葱のスープ煮、トウチ炒め煮、チリソース煮)
◆燕の巣とタラバ蟹のクリーム炒め
2名様3,100円(税込・サ別)、3名様4,650円(税込・サ別)、4名様6,200円(税込・サ別)
◆ハルサメの土鍋煮 蟹ミソ入りXO醤風味
2名様2,660円(税込・サ別)、3名様3,990円(税込・サ別)、4名様5,320円(税込・サ別)
◆カニ玉 常呂産干し貝柱あんかけ
2名様1,640円(税込・サ別)、3名様2,460円(税込・サ別)、4名様3,280円(税込・サ別)
◆海老のすり身包みズワイ蟹爪の揚げ物
1本820円(税込・サ別) 2本より

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