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ディナーコース

【期間限定】春節祭特別コース

【期間限定】春節祭特別コース

旧正月をお祝いする春節祭(今年は2月16日)
中国で最も大切で伝統的な祝日です。嘉宮でもお祝いの特別コースをご用意いたしました。

お1人様¥6,800(税込・サ別)2名様より
ご提供期間:2018年1月16日(火)~2018年2月28日(水)
ご提供時間:オープン~コースL.O.(20:30)まで※ランチタイムにもご利用いただけます。

◆春節を祝う前菜 銘々盛り
◆干し牡蠣と髪菜のフカヒレスープ
◆2種盛り御料理(ズワイ蟹爪・タラの芽のスパイシー風味/
  三浦産大根の香り焼き餅)
◆春野菜と天然大海老・三陸産帆立貝のソテー
◆鹿児島産黒豚スペアリブとゴボウのやわらか熱々壷焼き トウチ風味
◆お食事を1品お選びください(豆腐と健味鶏の水餃子 スープ仕立て/
竹皮包み蒸し御飯)
 ◆金魚型のマンゴープリンと黒胡麻餡の白玉団子添え
 
※写真はイメージです

初霞(はつがすみ)

初霞(はつがすみ)

季節の食材と、嘉宮名物”壷焼き”をご堪能いただくお試しコースです。
お1人様5,400円(税込・サ別)2名様より
ご提供時間:オープン~コースL.O.(20:30)まで※ランチタイムにもご利用いただけます。
ご提供期間:2018年1月16日(火
)~2018年2月28日(水)

◆冬の前菜 銘々盛り
◆石垣島産ヤイトハタ・北海道常呂産干し貝柱・蟹肉のフカヒレスープ
◆燻し鴨ロースとサラダ菜の中国クレープ包み
◆冬野菜・三浦産干し大根と国産黒毛和牛のソテー
◆色々海鮮の熱々壷焼き 東南アジア風
 (・北海道産帆立貝・バナメイ海老・青森産一夜干し真イカなど)
◆ニラ・腸詰と神奈川産恵寿卵のチャーハン
◆デザートメニューよりお選び下さい
   

※写真はイメージです。

雪中花(せっちゅうか)

雪中花(せっちゅうか)

嘉宮オリジナル酔わせ海老、フカヒレの煮物の贅沢なコースです。
お一人様10,800円(税込・サ別) 2名様より
ご提供時間:オープン~コースL.O.(20:30)まで※ランチタイムにもご利用いただけます。
ご提供期間:2018年1月16日(火)~2018年2月28日(水)

◆フカヒレのお刺身入り旬の前菜 銘々盛り
◆蟹肉・北海道常呂産干し貝柱と
 天日干し葦きり鮫尾ヒレの海鮮特濃スープ旨煮
◆九州産才巻き海老の
  嘉宮オリジナル紹興酒の酔わせ海老 極上スープ引き
◆春野菜と石垣島産ヤイトハタ・三陸産帆立貝の粒マスタード炒め
◆国産黒毛和牛のオーブン焼き イチジク入り黒酢ポートワイン風味 蒸しパン添え
◆バナメイ海老・アスパラと神奈川産恵寿卵のチャーハン 干し海老醤風味
◆デザート(メニューよりお選びいただけます)

※写真はイメージです。

 

峰乃雪(みねのゆき)

峰乃雪(みねのゆき)

希少価値の高い青鮫尾ヒレの姿煮と、アワビ・オマール海老の贅沢なおすすめコースです。
お一人様16,200円(税込・サ別) 2名様より
ご提供時間:オープン~コースL.O.(20:30)まで※ランチタイムにもご利用いただけます。
ご提供期間:2018年1月16日(火
)~2018年2月28日(水)

◆フカヒレのお刺し身入り冬の前菜 銘々盛り
◆旬野菜と三陸産帆立貝・石垣島産ヤイトハタのソテー 柚子と共に
◆タラバ蟹と希少価値の高い青鮫尾ひれ姿の旨煮
◆山口産赤アワビと国産黒毛和牛ステーキの黒胡椒風味
◆カナダ産オマール海老と煮込み卵麵
◆特製デザート盛り合わせ

※写真はイメージです。

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