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ディナーコース

【ご好評につき期間延長。最終月】横浜マイスター20周年特別コース

【ご好評につき期間延長。最終月】横浜マイスター20周年特別コース

横浜マイスター事業開始20周年。
平成26年度横浜マイスター選定の、崎陽軒本店総料理長 阿部義昭が特別なコースをスペシャルプライスにてご用意いたしました。
お1人様¥8,640(税込・サ別)2名様より
ご提供期間:2017年3月1日(水)~2017年3月31日(金)
ご提供時間:オープン~LOまで※ランチタイムでもご注文いただけます。

◆季節の盛り合わせ前菜
◆国産黒毛和牛テール肉と葦切り鮫尾ひれの極上旨煮
◆二種の御料理(本店オリジナル自家製窯焼きチャーシューたっぷりパイ
/広東式北京ダック(ソース4種の中から2種類お選びください)
◆春野菜とすり身のせ千葉富津産キスと北海道産ホッキ貝の粒辛子ソテー 桜海老のせ
◆カナダ産活オマール海老と野菜のBBQエスニックソース 熱々壷焼き
◆野菜のチャーハン 石垣島産アーサー海苔のスープかけ
◆特製デザート
◆食後に特選中国茶をお楽しみください

春蘭(しゅんらん)

春蘭(しゅんらん)

季節の食材と、嘉宮名物”壷焼き”をご堪能いただくお試しコースです。
お1人様5,400円(税込・サ別)2名様より
ご提供時間:オープン~LOまで※ランチタイムにもご利用いただけます。
ご提供期間:2017年3月1日(水
)~2017年4月15日(土)

◆春の前菜 銘々盛り
◆石垣島産アーサー海苔と蟹肉のフカヒレスープ
◆本店オリジナル手作り季節のシウマイ
◆春野菜とすり身のせ千葉富津産キスとバナメイ海老のソテー サクサク白魚のせ
◆春キャベツと豚トロ肉のやわらか熱々壷焼き 沙茶醤風味
◆色々野菜の細切りあんかけ焼きそば
◆デザートメニューよりお選び下さい
  

※写真はイメージです。

陽炎(かげろう)

陽炎(かげろう)

フカヒレの煮物と才巻き海老の酔わせ・山海珍味の土鍋の贅沢なコースです。
お一人様10,800円(税込・サ別) 2名様より
ご提供時間:
オープン~LOまで※ランチのお時間でも御注文いただます
ご提供期間:2017年3月1日(水)~2017年4月15日(土)

◆フカヒレのお刺身入り春の前菜 銘々盛り
◆ズワイ蟹爪と葦きり鮫尾ヒレの旨煮
◆九州産才巻き海老の
  嘉宮オリジナル紹興酒の酔わせ海老 極上スープ引き
◆海鮮二種御料理(春野菜と三陸産帆立貝のソテー 桜海老のせ/
 千葉富津産すり身のせキスの胡麻風味揚げ 国産レモンソースかけ)
◆山海珍味の土鍋仕立て
 (神奈川県産やまゆりポーク角煮・干し牡蠣・春タケノコ・髪菜など)
◆お食事メニューよりお選びください 
◆デザート(メニューよりお選びいただけます)

※写真はイメージです。

 

苧環乃花(おだまきのはな)

苧環乃花(おだまきのはな)

希少価値の高い青鮫尾ヒレの姿煮と、アワビ・オマール海老の贅沢なおすすめコースです。
お一人様16,200円(税込・サ別) 2名様より
ご提供時間:オープン~LOまで※ランチタイムにもご利用いただけます。
ご提供期間:2017年3月1日(水
)~2017年4月15日(土)

◆フカヒレのお刺し身入り季節の前菜 銘々盛り
◆タラバ蟹と希少価値の高い青鮫尾ヒレ姿の旨煮 60g
◆カナダ産活オマール海老のニンニクソテー 春野菜と北海道産ホッキ貝添え
◆山口産黒アワビと国産黒毛和牛のオーブン焼き 黒胡椒風味 蒸しパン添え
◆お食事を下記よりお選び下さい
(嘉宮式海鮮チャーハンリゾット風
/海鮮と海鮮特濃スープの煮込み卵麵)
◆特製デザート盛り合わせ

※写真はイメージです。

【期間限定】横濱開港菜特別コース

【期間限定】横濱開港菜特別コース

「横濱開港菜」を豊富に使用した特別コースをご用意いたしました。
「横濱開港菜」とは → 私たちの食卓に彩を添える様々な野菜。その多くが、開港時の横浜に根付いた西洋野菜です。開港150周年を記念して、横浜で初めて作られ、横浜に根付いた西洋野菜を「横濱開港菜」と名づけ、紹介します。
お1人様¥8,640(税込・サ別)2名様より
ご提供期間:2017年3月25日(土)~2017年6月4日(日)
ご提供時間:オープン~LOまで※ランチタイムでもご注文いただけます。

◆横濱開港菜を入れた前菜(・エンダイブ・ラディッシュ・パセリ)
◆大豆のチーズと蟹肉・葦きり鮫尾ひれの旨煮
◆五種横濱開港菜と天然大海老・三陸産帆立貝の八宝菜(・カリフラワー・アスパラ・セロリ・さやえんどう・ニンジンなど)
◆カレイのレタス包み蒸し(・レタス)
◆国産黒毛和牛頬肉のやわらか熱々壷焼き ココナッツ風味(・キャベツ・リーキ)
◆トマトスープかけチャーハン
◆特製イチゴのデザート
◆食後に特選中国茶をお楽しみください

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