夏のシャンパーニュフェア

嘉宮のご用意するシャンパーニュは3種類。

ボトル750ml　￥8,000（サービス料・税金込み）

グラス  90ml   ￥1,300（サービス料・税金込み）

 

夏の暑さをしのいでいただく為に、シャンパーニュをご用意いたしました。

崎陽軒嘉宮の上品な料理と合わせてお楽しみください。

Charles Vercy　シャルル　ヴェルシ

造り手はヴァレ・ド・ラ・マルヌで75年の歴史を持つ実力派メゾン「アンリ・ブラン」そしてブドウの平均樹齢は30年〜40年で、バランスの良いブウが収穫されます。澱と共に最低24か月の熟成されます。

 

Louis Massing　ルイ　マッサン

マッサン家は1936年から自社畑を所有。そして全て自分たちだけでワイン造りを行う3代続く家族経営の作り手です。フランスの海軍（空母の中のレストラン）で提供されるシャンパーニュで高い評価を受けています。

 

Joseph Desprois　ジョセフ　デプロワ

かつては栽培農家としてモエなどの大手へブドウを供給していましたが、近年は自社生産に専念しています。その結果ワインプロフェッショナルの女性が審査する国際的ワインコンペティション『サクラアワード2018』でゴールドを受賞。

 

アニバーサリーコース【予約制】

記念に残るシーンを嘉宮がサポートいたします。

華やかなコース料理、記念日特製デザートをご提供いたします。

お祝いの御席や、誕生日など大切な方とのお食事にご利用ください。

お一人様8,000円（サービス料・税金込み）　2名様より

提供時間：オープン～LOまで　※要3日前予約

◆お祝い前菜　銘々盛り

◆蟹肉と蟹の内子のお祝いの紅いフカヒレスープ

◆２種御料理（広東式北京ダック（甜面醤）/北海道産ホタテ貝のすり身包み　秘伝ソース煎り焼き

◆旬野菜と天然大海老・紋甲イカのソテー

◆国産黒毛和牛ホホ肉と季節野菜のやわらか熱々壷焼き

◆色々野菜と甲州健味鶏　神奈川産恵寿卵のチャーハン

◆お祝い特製デザート

※季節により料理内容を変更させていただく場合がございます。

※特別コースにつき3日前までに御予約下さい。

※写真はイメージです。